Bourgogne
Blanc

Saint Véran 2009 C de Prissé élévé en fût de chêne

18 €

Pouilly Fuissé 2008 Vignes Romanes

21 €

Meursault les clous 2007 Domaine Bouchard père & fils

33 €

Meursault 1er cru Perrieres 2004  Domaine Bouchard père & fils

53 €

Mercurey 1er cru 2008 Château de Chamirey 

28 €

Bâtard Montrachet Grand Cru 2003 Domaine Bouchard père & f 

246 €

Chablis grand cru 2001 Bougros domaine W Fèvre

49 €

Chablis grand  cru GRenouilles 2004

40 €

Chassagne-Montrachet 2008 1er cru Caillerets Domaine Charton

54 €

Puligny-Montrachet 1er cru 2008 Clos de la Pucelle

65 €

Chevalier Montrachet Grand Cru 1998 Bouchard père & fils

165 €

Montrachet Grand Cru 1998 Domaine Bouchard

272 €

 

 

 

 

Bourgogne
Rouge
Beaune 1er Cru Grèves 2006 Vignes de l’enfant Jésus  68 €
Vosnes Romanée 2007 Domaine des Perdrix    48 €
Pommard 1er Cru 2007 Les Vaumuriens 39 €
Clos vougeot  Grand Cru 2004 Domaine Jacques Prieur 88 €
Pommard 1er cru 2001 Cuvée Suzanne Chaudron 107 €
Charme Chambertin  Grand Cru 2004 Domaine Guyon  72€

 

 

 

 

Bordeaux Rouge
Saint Emilion
Château clos des Jacobins 2007 Gd Cru classé 42 €
Château Cadet Piola 1998 Grand Cru classé 45 €
Château Figeac 2005 1er Grand Cru classé 130 €
Château Cheval blanc 2004  1er Grand Cru classé 326€

 

 

 

 

Graves
Haute Gravieres 2008 Cuvée Dourthe Frères 2004 12 €

 

 

 

 

Saint Estephe
Château Le Boscq 2004 Cru Bourgeois 25 €
Château Cos Labory 2006 41 €

 

 

 

 

Saint Julien
Château Lalande Borie 2004 Cru Bourgeois 25 €
Château Beychevelle 2005 4° Grand Cru 95€
Château Talbot 2006 4° Grand Cru 60 €
Château Ducru-Beaucaillou 2003  2° Grand Cru 121€

 

 

 

 

Margot
Château Du Tertre 2004 5° Cru classé 46 €
Château Giscours 2007 3° Grand Cru 58 €
Château Boyd Cantenac  2006 3° Grand Cru 55 €
Château Margaux 2004 1° Grand Cru 350 €

 

 

 

 

Haut Medoc
Château Bellegrave 2006 5° Grand Cru Classé 35 €
Château Clément Pichon 2007 Cru Bourgeois 22€

 

 

 

 

Graves-Pessac-Leognan
Château Smith Haut Lafitte 2004 Grand Cru Classé 79 €
Château Carbonnieux 2006 Grand Cru Classé 39 €
Château Haut-Brion 2001 1° grand Cru Classé 312 €
Château Haut-Brion 1995 1° grand Cru Classé 430 €

 

 

 

 

Pauillac
Château Lacoste-Borie 2006 26 €
Château Lynch-Bages 2007 5° Grand Cru Classé 82 €
Château Grand Puy Lacoste 2003 4° gd Cru Classé 57 €
Château Latour 1998 1° Grand Cru Classé 410 €
Château Lafite Rothschild 1999 1° Grand Cru Classé 612 €
Château Mouton Rothschild 2001 1° Grand Cru Classé 445 €

 

 

 

 

Pomerol
Château Bellegrave 2002 36 €
Château Petit-Village 2005 69 €
Château Petrus 1986 1150 €
Château Petrus 2004 1450 €

 

 

 

 

Bordeaux Blanc
Graves
Château Carbonnieux 2007 Grand Cru Classé 45 €
Château La Tour Martillac 2006 Grand Cru Classé 41€

 

 

 

 

Sauternes
Château Lafon Jean Dufour 2008 22 €
1/2 Château D'Yquem 1996 1° Grand Cru Classé 155 €
Château D'Yquem 1995 1° Grand Cru Classé 310 €

 

 

 

 

Beaujolais
Beaujolais-Villages 2009 Villa ponciago 10 €
Julienas 2008 La Conseillere 14 €
Moulin à Vent 2007 Domaine de la Fontaine 14 €
Morgon 2006 Les Charmes Mommessin-Monternot 14 €
Brouilly 2009 Château de Pierreux 14 €

 

 

 

 

Cotes du Rhone
Red
Montredon 10 €
Crozes Hermitage 2007 Domaine Paul Jaboulet 18 €
Côte Rôtie Les Jumelles 2007 54€
Hermitage La petite Chapelle 2005 56€
Châteauneuf-du-Pape 2006 Château Montredon 48 €

 

 

 

 

Vins de la Loire
Rouge
Sancerre Sauvage 32 €
Saumur Champigny 2007Marie de Beauregard 15 €

 

 

 

 

Blanc
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Château de Chasseloir 10 €
Sancerre 2007 La Bourgeoise 23 €
Pouilly Fumé Indigène 2009 Domaine Jolivet 32€
Sancerre Exception 2007 Domaine Jolivet 44 €
Cuvée Majorum Pouilly Fumé 2006 Michel redde & fils 45 €

 

 

 

 

Vins rosés
Château Salettes 2006 Pétale de Rose 17 €
Château Beylesse 2008 vin bleu 16 €
Château St Roseline Cru Classé 16 €
Coeur de Grain 2010 Domaine d'Ott 24 €
Magnum Coeur de Grain 2010 Domaine d'Ott 49 €

 

 

 

 

Champagne
Gosset Grande Réserve Brut 46 €
Laurent-Perrier Brut 39 €
Taittinger Brut Réserve 34€
Comte de Champagne 2000 Blanc de blanc 98 €
Comte de Champagne 2004 Rosé 131€
Laurent-Perrier La Cuvée Rosé Brut 79€
Laurent-Perrier Grand Siècle La Cuvée Brut 130€
Crystal Roederer 1990 149 €
Dom Pérignon 2002 140 €

 





Saint Barth Chef Service

Tel. : 590 690 591 333
E-Mail : stbarthchefservice@wanadoo.fr