ST BARTH CHEF SERVICE

Bourgogne

Blanc

Saint Véran 2009 C de Prissé élévé en fût de chêne	18 €
Pouilly Fuissé 2008 Vignes Romanes	21 €
Meursault les clous 2007 Domaine Bouchard père & fils	33 €
Meursault 1er cru Perrieres 2004 Domaine Bouchard père & fils	53 €
Mercurey 1er cru 2008 Château de Chamirey	28 €
Bâtard Montrachet Grand Cru 2003 Domaine Bouchard père & f	246 €
Chablis grand cru 2001 Bougros domaine W Fèvre	49 €
Chablis grand cru GRenouilles 2004	40 €
Chassagne-Montrachet 2008 1er cru Caillerets Domaine Charton	54 €
Puligny-Montrachet 1er cru 2008 Clos de la Pucelle	65 €
Chevalier Montrachet Grand Cru 1998 Bouchard père & fils	165 €
Montrachet Grand Cru 1998 Domaine Bouchard	272 €

Bourgogne

Rouge

Beaune 1er Cru Grèves 2006 Vignes de l’enfant Jésus	68 €
Vosnes Romanée 2007 Domaine des Perdrix	48 €
Pommard 1er Cru 2007 Les Vaumuriens	39 €
Clos vougeot Grand Cru 2004 Domaine Jacques Prieur	88 €
Pommard 1er cru 2001 Cuvée Suzanne Chaudron	107 €
Charme Chambertin Grand Cru 2004 Domaine Guyon	72€

Bordeaux Rouge

Saint Emilion

Château clos des Jacobins 2007 Gd Cru classé	42 €
Château Cadet Piola 1998 Grand Cru classé	45 €
Château Figeac 2005 1er Grand Cru classé	130 €
Château Cheval blanc 2004 1er Grand Cru classé	326€

Graves

Haute Gravieres 2008 Cuvée Dourthe Frères 2004

12 €

Saint Estephe

Château Le Boscq 2004 Cru Bourgeois	25 €
Château Cos Labory 2006	41 €

Saint Julien

Château Lalande Borie 2004 Cru Bourgeois	25 €
Château Beychevelle 2005 4° Grand Cru	95€
Château Talbot 2006 4° Grand Cru	60 €
Château Ducru-Beaucaillou 2003 2° Grand Cru	121€

Margot

Château Du Tertre 2004 5° Cru classé	46 €
Château Giscours 2007 3° Grand Cru	58 €
Château Boyd Cantenac 2006 3° Grand Cru	55 €
Château Margaux 2004 1° Grand Cru	350 €

Haut Medoc

Château Bellegrave 2006 5° Grand Cru Classé	35 €
Château Clément Pichon 2007 Cru Bourgeois	22€

Graves-Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2004 Grand Cru Classé	79 €
Château Carbonnieux 2006 Grand Cru Classé	39 €
Château Haut-Brion 2001 1° grand Cru Classé	312 €
Château Haut-Brion 1995 1° grand Cru Classé	430 €

Pauillac

Château Lacoste-Borie 2006	26 €
Château Lynch-Bages 2007 5° Grand Cru Classé	82 €
Château Grand Puy Lacoste 2003 4° gd Cru Classé	57 €
Château Latour 1998 1° Grand Cru Classé	410 €
Château Lafite Rothschild 1999 1° Grand Cru Classé	612 €
Château Mouton Rothschild 2001 1° Grand Cru Classé	445 €

Pomerol

Bordeaux Blanc

Graves

Château Carbonnieux 2007 Grand Cru Classé	45 €
Château La Tour Martillac 2006 Grand Cru Classé	41€

Sauternes

Château Lafon Jean Dufour 2008	22 €
1/2 Château D'Yquem 1996 1° Grand Cru Classé	155 €
Château D'Yquem 1995 1° Grand Cru Classé	310 €

Beaujolais

Beaujolais-Villages 2009 Villa ponciago	10 €
Julienas 2008 La Conseillere	14 €
Moulin à Vent 2007 Domaine de la Fontaine	14 €
Morgon 2006 Les Charmes Mommessin-Monternot	14 €
Brouilly 2009 Château de Pierreux	14 €

Cotes du Rhone

Red

Montredon	10 €
Crozes Hermitage 2007 Domaine Paul Jaboulet	18 €
Côte Rôtie Les Jumelles 2007	54€
Hermitage La petite Chapelle 2005	56€
Châteauneuf-du-Pape 2006 Château Montredon	48 €

Vins de la Loire

Rouge

Sancerre Sauvage	32 €
Saumur Champigny 2007Marie de Beauregard	15 €

Blanc

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Château de Chasseloir	10 €
Sancerre 2007 La Bourgeoise	23 €
Pouilly Fumé Indigène 2009 Domaine Jolivet	32€
Sancerre Exception 2007 Domaine Jolivet	44 €
Cuvée Majorum Pouilly Fumé 2006 Michel redde & fils	45 €

Vins rosés

Château Salettes 2006 Pétale de Rose	17 €
Château Beylesse 2008 vin bleu	16 €
Château St Roseline Cru Classé	16 €
Coeur de Grain 2010 Domaine d'Ott	24 €
Magnum Coeur de Grain 2010 Domaine d'Ott	49 €

Champagne

Gosset Grande Réserve Brut	46 €
Laurent-Perrier Brut	39 €
Taittinger Brut Réserve	34€
Comte de Champagne 2000 Blanc de blanc	98 €
Comte de Champagne 2004 Rosé	131€
Laurent-Perrier La Cuvée Rosé Brut	79€
Laurent-Perrier Grand Siècle La Cuvée Brut	130€
Crystal Roederer 1990	149 €
Dom Pérignon 2002	140 €

Saint Barth Chef Service

Tel. : 590 690 591 333
E-Mail : stbarthchefservice@wanadoo.fr